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Bistec de coliflor marinada con crema de cabra, jamón crocante y Trufa Negra
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Carpaccio de hongos con brie, aliño de tomates secos y Trufa Negra
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Shot de tomates confitados al estragón y huevo Trufado
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Crema de zanahorias asadas con mandarina y Trufa Negra
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Curry trufado de berenjenas y camote
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Ñoquis con salsa de puerros al limón, camarones y Trufa Negra
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Helado de Vainilla con Trufa Negra
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Tártaro de Carne Trufado
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Queso Brie o Camembert Trufado
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Cheescake cremoso de vainilla con frutillas balsámicas y trufa
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