"Una mascada gloriosa con el sabor dulzón y tierno de los zapallitos tostados impregnados de una inigualable MOSTAZA TRUFADA"
INGREDIENTES
- ZAPALLITO ITALIANO
- PASTRAMI
- TOMATE
- PAN DE CAMPO TOSTADO
- MOSTAZA TRUFADA
PREPARACIÓN
- Corta unas tajadas de PAN DE CAMPO y tuéstalas con ACEITE DE OLIVA en una plancha u horno. Con un pelapapas hace cintas de ZAPALLITO ITALIANO y luego saltéalas en sartén aceitado y SALPIMIENTA.
- Una vez frío, mezcla el zapallito con MAYONESA y gotas de LIMÓN hasta formar una pasta tosca. Monta una tostada con mayonesa y pon mucho PASTRAMI arrugado sobre ella.
- Luego una cucharada de MOSTAZA TRUFADA, tajadas gruesas de un TOMATE maduro, salpimienta y por último, una gran cantidad de la pasta de zapallitos, cierra con otra tostada también con mayonesa y presiona el sándwich para compactar.
- Luego corta en dos diagonalmente y disfruta con muchas servilletas.
