¡La intensa fragancia de la MOSTAZA TRUFADA baña estos rollitos impactantes para disfrutarlos en un aperitivo liviano o una entrada de fiesta!
INGREDIENTES
- MOSTAZA TRUFADA
- ESPÁRRAGOS
- ESPINACA BABY
- QUESO CREMA
- TRUCHA AHUMADA EN FRÍO
PREPARACIÓN
- Cuece unos ESPÁRRAGOS frescos al vapor o en agua hirviendo sin recocer y elimina el extremo más fibroso de éstos.
- Extiende láminas de TRUCHA AHUMADA EN FRÍO, luego pon al centro un par de hojas de ESPINACA BABY y una cucharadita de QUESO CREMA UNTABLE.
- Agrega dos mitades de espárrago y luego enrolla la trucha formando unos rollitos compactos.
- En un frasco hace un aliño agitando bien una cucharada generosa de MOSTAZA TRUFADA, un poco de jugo de LIMÓN, ACEITE OLIVA, SALPIMIENTA y un toque de VINAGRE MANZANA y rocía sobre los rollitos al momento de servir.
