¡Prepárate para una explosión de sabores con estas impactantes tostadas!
Imagina la suavidad de las habas, la frescura de los ostiones y el toque inigualable de nuestro GHEE TRUFADO.
Es la combinación perfecta para elevar cualquier momento en una aventura gourmet que no querrás perderte.
INGREDIENTES
- GHEE TRUFADO
- OSTIONES
- HABAS
- CEBOLLÍN
- PAN BRIOCHE
PREPARACIÓN
- Corta la parte blanca de unos CEBOLLINES en anillos anchos y saltéalos en sartén aceitado a fuego bajo y sin dorarlos. A un costado de éstos, dora unas tajadas de PAN BRIOCHE previamente untadas en MANTEQUILLA por ambas caras.
- Añade las habas crudas (descongeladas), y saltea un minuto con el cebollín y SALPIMIENTA. Monta las verduras sobre las tostada en cada plato.
- Sube el fuego y saltea unos OSTIONES rápidamente, sin recocer, apaga el fuego y añade una cucharada generosa de GHEE TRUFADO y luego rocía todo sobre el pan.
- Decora con la parte verde del cebollín picada muy fina y pimienta de molinillo.
